Облепиха — совершенно уникальное растение, учитывая содержание ингредиентов, поддерживающих здоровье человека. Благодаря своим свойствам это очень ценный продукт, используемый в медицине, кулинарии и в средствах для ухода за телом. И плоды, и семена, кора и листья используются для изготовления изделий из облепихи.

Облепиху от других лекарственных растений отличает очень высокое содержание витамина С. Густой сок, приготовленный из плодов этого растения, может оказать нам большую помощь в период сильнейших болезней и осеннего «упадка». Также важно, что в облепихе содержится мощный антиоксидант в виде кислот омега-7. Это богатый источник молодости, здоровой крови, красивых волос и бархатистой кожи. И это лишь некоторые из целебных свойств этого уникального растения.

Другие свойства облепихи

• обладает противораковыми свойствами
• замедляет старение клеток
• обладает антиатеросклеротическими свойствами
• защищает от инсульта
• предотвращает ишемию сердца
• закупоривает кровеносные сосуды
• улучшает усвоение питательных веществ
• поддерживает лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
• ускоряет заживление ран и шрамов
• увеличивает свертываемость крови
• лечит простуду
• успокаивает боль в горле и кашель
• борется с ревматизмом
• уравновешивает кровяное давление
• регулирует уровень холестерина
• облепиха — прочный строительный блок крови
• предотвращает анемию

Из кислых плодов облепихи можно получить чудесный целебный сок. Если мы используем ксилит для подслащивания, он становится одним из самых эффективных лекарственных средств. В 100 мл сока содержится рекомендуемая суточная доза витамина С. Витамины B, E и K укрепят иммунитет организма, который так необходим в осенне-зимний период, и защитят от инфекций. Облепиховый сок очень полезен еще и потому, что он позаботится о правильном уровне сахара и холестерина.

Рецепт облепихового сока

• 1 кг ягод облепихи
• 5 яблок
• 2-3 столовые ложки ксилита (необязательно 3/4 стакана сахара)
• 0,5 стакана воды

Ягоды облепихи, из которых делают сок, нужно собирать после первых заморозков, потому что тогда они менее терпкие.

Сначала тщательно промойте фрукты. Лучше всего это делать с помощью большого сита. Затем перелейте фрукты в кастрюлю, добавьте 0,5 стакана воды и доведите до кипения. Варить на медленном огне 30 минут, пока сок не выйдет хорошо. В конце приготовления добавьте ксилит (необязательно сахар), затем снимите кастрюлю с огня и слейте полученный сок в бутылки с помощью воронки. Бутылки следует плотно закрыть и дать остыть.

Бутылки с облепиховым соком хранят в темном и сухом месте.

Способ потребления

Для профилактики употребляйте сок, добавляя 1-2 столовые ложки сока в стакан чая или теплой воды и пейте его небольшими глотками, а в случае ухудшения самочувствия или простуды растворите 2-3 столовые ложки сока в стакане горячего чая или горячей воды и выпейте до того, как сок успеет остыть. Детям нет противопоказаний к употреблению облепихового сока, но его следует больше растворять в чае, воде или фруктовом соке.

Другие также читают:

5 ошибок, которые никогда не заставят вас похудеть

Свекольная закваска — лучшее, что вы можете дать своему организму

Полезные знания? Поделитесь этим постом прямо сейчас.