Маринованная морковь, как ферментированный продукт, является отличным источником чрезвычайно целебных ингредиентов. В нем много необходимых витаминов и минеральных солей. Поддерживает восстановление после операций и лечения антибиотиками. Он заботится о нашем кишечнике и является верным союзником худеющих. Вы можете есть его между приемами пищи, и тогда желание чего-нибудь сладкого исчезнет. Он также восхитителен для детей, потому что он нежный.

Маринованная морковь — лечебные свойства

Ферментированные продукты обеспечивают клетки необходимой энергией. Вот на что похожа маринованная морковь, поэтому она эффективно укрепляет нашу сопротивляемость бактериальным и вирусным инфекциям. Это также важный природный пробиотик, который обеспечивает организм так называемыми «Хорошие бактерии». Они регулируют бактериальную флору кишечника и вызывают выработку определенных витаминов. Короче говоря, маринованная морковь обновляет пищеварительный тракт.

Маринованная морковь — с чем сочетать?

Добавление маринованной моркови сделает блюда оригинальными и в то же время очень полезными. Он придаст им оригинальный вкус, а сочетание со свежими овощами сделает его настоящей витаминной бомбой. Прекрасно сочетается со стручковой фасолью, оливками, фасолью, различными видами сыра и отварным картофелем. Вы можете использовать его для приготовления сенсационной еды. Маринованная морковь нежная, рассыпчатая и очень полезная. Незаменим для приготовления салатов на гриле или жареного мяса и рыбы.

Маринованная морковь — способ приготовления

Ингредиенты

• 3 средних моркови
• 8 горошин перца
• 4 зерна можжевельника
• 0,5 см корня имбиря
• 5 зубчиков чеснока
• 2 лавровых листа
• 2 чайные ложки соли
• банка с емкостью 1 литр

Исполнение

• Закипятить 0,5 л воды
• Очистите морковь и промойте под теплой проточной водой.
• Разделите морковь на ломтики или более толстые дольки.
• Очистить зубчики чеснока
• Положите все ингредиенты рецепта в банку

Приготовление рассола

Влейте соль в теплую кипяченую воду и перемешайте. Залить рассолом продукты в банке. Убедитесь, что морковь не торчит из воды, так как она начнет гнить. Наконец, плотно закройте банку и отставьте на 5-7 дней.
По истечении этого времени морковь хорошо замаривается и готова к употреблению.

Пост был полезен? Поделиться!