Здоровье

Холестерин — что это такое? Общий холестерин, ЛПНП, ЛПВП — норма

Холестерин - что это такое? Общий холестерин, ЛПНП, ЛПВП - норма0 Холестерин — как хороший, так и плохой — хотя звучит опасно, он необходим для правильного функционирования организма. Ни одна клетка в организме не обходится без хорошего и плохого холестерина — вреден только избыток холестерина. Убедитесь, что все, что вы знаете о холестерине и его роли в организме, соответствует действительности.

Оглавление

  1. Холестерин — что это такое?
  2. Холестерин — какие функции он выполняет в организме?
  3. Холестерин — норма
  4. «Плохой» холестерин ЛПНП
  5. Холестерин ЛПВП «хорошо» — функции
  6. Холестерин не-ЛПВП
  7. Повышенный холестерин — причины
  8. Повышенный холестерин — симптомы
  9. Холестерин — как его снизить?
  10. Слишком высокий холестерин — последствия
  11. Диета при холестерине. Холестерин в яйцах и других продуктах

Холестерин — что это такое?

Холестерин — это органическое соединение из группы стеролов, которое необходимо для правильного функционирования организма. Часть холестерина вырабатывается организмом — в основном в печени, откуда он с кровью попадает во все клетки организма.

Некоторые доставляются с едой. Его источником в рационе являются животные жиры и продукты животного происхождения. Общий холестерин состоит из так называемых хороший и плохой холестерин . Это разговорные названия двух липопротеинов — ЛПНП («плохой» холестерин) и ЛПВП («хороший» холестерин).

Как они сделаны? Холестерин — это жирное соединение. Он не растворяется в крови, поэтому для того, чтобы путешествовать с ним, он должен связываться с белками. Затем образуются липопротеины (жиры — липиды, белки — белки). Есть два типа: ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и ЛПВП (липопротеины высокой плотности).

Частицы ЛПНП доставляют холестерин в клетки. Берут столько, сколько нужно. Излишки собираются частицами ЛПВП и транспортируются в печень. Здесь, в том числе, потребляется холестерин. для выработки желчной кислоты остальная часть выводится из организма. Полезный ЛПВП называется «хорошим». ЛПНП иногда доставляет слишком много холестерина, и часть его накапливается в артериях. Поэтому это называется «плохим».

Холестерин — какие функции он выполняет в организме?

Холестерин выполняет в организме множество важных функций:

  • это строительный блок клеточных мембран
  • это часть миелиновых оболочек, которые защищают нервные волокна от повреждений
  • участвует в выработке гормонов (например, секс, антистресс)
  • он необходим для производства и усвоения витамина D.
  • входит в состав желчи и способствует усвоению жиров.

Холестерин необходим для правильного функционирования организма, но его избыток опасен для здоровья.

Холестерин — норма

«Плохой» холестерин ЛПНП «Хороший» холестерин ЛПВП нормальный 130 мг / дл мужчины ≥ 40 мг / дл женщины ≥ 50 мг / дл у пациентов после сердечного приступа, инсульта, страдающих ишемической болезнью сердца <100 мг / дл

> 60 мг / дл

у пациентов с диабетом <70 мг / дл Попробовать Холестерин - что это такое? Общий холестерин, ЛПНП, ЛПВП - норма 1

Автор: Time SA

Помните, что правильно подобранная диета снизит концентрацию «плохого» холестерина и поможет в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Воспользуйтесь преимуществами JeszCoLubisz — инновационной диетической системы Руководства по здоровью и наслаждайтесь индивидуально подобранным планом и постоянной заботой диетолога. Позаботьтесь о своем здоровье и снизьте риск атеросклероза, сердечного приступа или инсульта.

Узнать больше

«Плохой» холестерин ЛПНП

«Плохой» холестерин ЛПНП является основным переносчиком холестерина из печени в другие органы, прежде всего в почки, мышцы и кору надпочечников. ЛПНП выполняют свою функцию, откладывая свободный холестерин на поверхности клеточных мембран.

Он накапливается в кровеносных сосудах, что приводит к сужению их просвета, что вызывает атеросклеротические изменения, нарушения кровообращения и даже сердечную недостаточность. Больше всего холестерин вредит коронарным артериям.

Именно там (и в сонных артериях) откладывается большинство отложений холестерина. Здоровые артерии гладкие и гибкие, а холестерин сужается и становится жестким (этот процесс называется атеросклерозом). Закупорка просвета артерии и образование тромбов — наиболее частая причина сердечных приступов и инсультов. Риск сердечного приступа у людей с высоким уровнем холестерина до 3 раз выше, чем у людей с нормальным липидным профилем.

СТОИТ ЗНАТЬ:

  • Гиперхолестеринемия: причины, симптомы, лечение
  • Повышенный холестерин у ребенка
  • Статины борются с высоким холестерином
  • Определение уровня холестерина и триглицеридов
  • ХОЛЕСТЕРИН — диета снижает его уровень
  • Как снизить холестерин без лекарств?
  • УПРАЖНЕНИЯ для снижения уровня ХОЛЕСТЕРИНА

Холестерин ЛПВП «хорошо» — функции

Липопротерин высокой плотности (ЛПВП) широко известен как хороший холестерин.

Хороший холестерин выполняет ряд важных функций.

  • Ему отводится роль фактора, очищающего плазму крови от холестерина. Холестерин, попадающий в плазму, связывается ЛПВП. «Хороший» холестерин является активным «собирателем» свободного холестерина как с поверхности клеточных мембран, так и из циркулирующих липопротеинов. Поэтому считается, что когда его больше в крови, он защищает от сердечно-сосудистых заболеваний , в том числе перед сердечным приступом.
  • «Хороший» холестерин связывает ненужный холестерин и переносит его в печень, где он перерабатывается, хранится или выводится организмом с желчью. В свою очередь, задача «плохого» холестерина — транспортировать холестерин из печени в клетки организма.

Что касается положительного влияния «хорошего» холестерина на здоровье, сомнений не вызывает, в том числе, исследователи из Массачусетского исследовательского и информационного центра по эпидемиологии ветеранов (MAVERIC) в Бостоне6. В Американском кардиологическом журнале они утверждают, что «хороший» холестерин может продлить жизнь.

К такому выводу они пришли, обследовав 650 ветеранов войны в возрасте около 65 лет. Взяв за критерий уровень хорошего холестерина, респонденты были разделены на группы. Начиная с 40 мг / дл, каждое повышение ЛПВП на 10 мг / дл снижает риск смерти в возрасте до 85 лет на 14%. Всего до 85-летия дожили 375 опрошенных мужчин. В случае участников с самой высокой концентрацией ЛПВП риск смерти снизился на 28%. Эта группа реже имела проблемы с системой кровообращения и ожирение и вела более здоровый образ жизни.

Специалисты Американской кардиологической ассоциации также убеждены в положительном влиянии хорошего холестерина. Низкий уровень ЛПВП (ниже 40 мг / дл) у мужчин увеличивает риск сердечных заболеваний.

Однако некоторые ученые считают, что хороший холестерин — это не так уж и хорошо. Повышение с применением лекарств, так называемых Хороший холестерин (ЛПВП) вообще не снижает риск сердечного приступа, что до сих пор предполагалось кардиологами, утверждают исследователи из Национального института сердца, легких и крови.

Некоторые американские кардиологи вводили симвастатин, препарат, снижающий уровень плохого холестерина, и препарат, содержащий ниацин (витамин B3), который увеличивает концентрацию хорошего холестерина и дополнительно снижает уровень триглицеридов (таких же вредных, как ЛПНП).

«Плохой» холестерин упал до 40–80 мг / дл крови у добровольцев, в то время как уровень хорошего холестерина увеличился в среднем на 28 процентов, а уровень триглицеридов снизился на 25 процентов. Таким образом, тесты подтвердили эффективность ниацина. Однако среди тех участников исследования, которые получали наиболее комплексное лечение, было не меньше сердечных приступов или инсультов по сравнению с теми, кто принимал только препараты, снижающие уровень ЛПНП.

Эксперимент был остановлен через 18 месяцев, хотя планировался почти на 3 года. Таким образом, исследователи пришли к выводу, что нет никаких сомнений в том, что снижение плохого холестерина полезно, но до сих пор нет доказательств того, что аналогичный эффект проявляется при повышении хорошего холестерина и снижении триглицеридов.

Хороший и плохой холестерин. Что ты об этом знаешь?

Источник: x-news.pl/Agencja TVN

Холестерин не-ЛПВП

В течение некоторого времени в результатах определения липидного профиля можно заметить новый параметр — холестерин не-ЛПВП. Его обычно называют «еще более злым».

Фактически, это общее название для всех фракций холестерина, высокие значения в крови которых увеличивают риск атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо фракции ЛПНП существует целая группа так называемых атерогенные («атерогенные») липопротеины: холестерин ЛПОНП, остатки ЛПОНП, липопротеины промежуточной плотности и липопротеины (а) (ЛП (а)).

С другой стороны, концентрация холестерина не-ЛПВП получается простым вычитанием: общий холестерин минус холестерин ЛПВП, поэтому их можно использовать без дополнительных финансовых затрат — в качестве дополнения к основному тесту: липидный профиль.

Читайте также:   Клиндамицин - действие, дозировка, показания к применению клиндамицина

Настоящая «карьера» холестерина не-ЛПВП была сделана в 2016 году, когда Польское липидологическое общество, Колледж семейных врачей в Польше и Польское кардиологическое общество рекомендовали в своих рекомендациях врачам общей практики тестировать его у пациентов с липидными нарушениями.

Повышенный холестерин — причины

Основная причина высокого уровня холестерина — это диета с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров, которые содержатся в:

  • жирное мясо и мясное ассорти
  • жирные молочные продукты, такие как сливки, сыр и плавленый сыр
  • быстрое питание
  • кондитерские изделия, такие как пончики или крылья ангела
  • консервированные продукты
  • некоторые растительные масла: пальмовое и кокосовое масло

Что повышает холестерин?

Холестерин - что это такое? Общий холестерин, ЛПНП, ЛПВП - норма 2

Повышенный холестерин — симптомы

Повышенный уровень холестерина долгое время не вызывает никаких симптомов. Первые тревожные сигналы появляются только тогда, когда холестерина слишком много, особенно «плохого» холестерина — ЛПНП, и он накапливается в стенках артерий в виде так называемых так называемых «плохих» холестеринов. зубной налет, или зубной налет.

Они сужают и укрепляют сосуды. Этот процесс называется атеросклерозом (атеросклерозом), который вызывает такие симптомы, как:

  • трудности с концентрацией и запоминанием
  • желтые комочки, обычно вокруг век, сгибание локтя, под грудью — очень редко, отложения холестерина в коже. Они также могут образовываться в виде узелков на сухожилиях запястий и ахилловом сухожилии.

Если не лечить должным образом, процесс болезни будет продолжаться. Следствием может быть ишемическая болезнь сердца. Наиболее характерный симптом ишемической болезни сердца — боль в груди, которая:

  • называется стенокардией (отсюда и просторечное название заболевания стенокардия), потому что вызывает чувство давления, сдавливания в груди. Кроме того, он описывается как горящий и лопающийся.
  • он расположен за грудиной и может распространяться на шею, нижнюю челюсть, верхнюю часть живота или руки. Иногда располагается в эпигастрии.
  • возникает во время стресса, во время еды или под воздействием холодного воздуха, а также во время физических упражнений

В некоторых случаях первым признаком избытка холестерина является сердечный приступ или инсульт.

Холестерин — как его снизить?

Для снижения холестерина есть лекарства, отпускаемые без рецепта. Но они эффективны только при немного увеличенном результате. Так работают, например, препараты с экстрактом артишока. Также рекомендуются продукты, содержащие фитоэстрогены сои, бета-ситостерины и фитостерины тыквы.

Если концентрации «плохого» и «хорошего» холестерина находятся на границе, их можно нормализовать, изменив диету (сокращение жиров, больше овощей и фруктов) и образ жизни (не менее 3 раз в неделю по 30 минут упражнений, избегая стресса, алкоголь, кофеин, курение).). Если это не помогает, врач подбирает соответствующую фармакологическую терапию.

Слишком высокий холестерин — последствия

Следствием слишком высокого уровня «плохого» холестерина ЛПНП является не только атеросклероз, который может привести к ишемической болезни сердца, сердечному приступу и инсульту. Избыточный холестерин может привести к другим осложнениям.

Повышенный уровень холестерина может вызвать эректильную дисфункцию и проблемы с фертильностью. Это результат исследования ученых из Университета Буффало (США) и Университета Эмори в Атланте (США), опубликованного в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма. Оказалось, что женщины с высоким уровнем холестерина дольше ждали беременности, чем женщины, у которых такой проблемы не было. Ожидание потомства стало еще дольше, когда у будущего отца ребенка тоже был слишком высокий холестерин.

Холестерин, который накапливается в артериях в виде атеросклеротической бляшки, может отделяться от стенки сосуда и достигать сетчатки глаза, повреждая ваше зрение .² Центральная артерия сетчатки может закупориться. В этом случае пациент внезапно замечает тяжелое нарушение зрения и дефекты поля зрения из-за ишемии сетчатки. Может произойти необратимое повреждение сетчатки и потеря зрения.

Слишком высокий уровень холестерина также может ускорить старческую глухоту. Это заключение австралийских ученых из Сиднейского университета в «Журнале питания» .3 Они предполагают, что диета с высоким содержанием «плохого» холестерина способствует потере слуха, а употребление в пищу полезных полиненасыщенных жиров ( например, оливковое масло) оказывает защитное действие на слух.

В свою очередь, исследователи из Калифорнийского университета4 пришли к выводу, что слишком большое количество холестерина в крови ускоряет образование отложений амилоида в головном мозге, что приводит к постепенной потере мозговой ткани и слабоумию — отличительным признакам болезни Альцгеймера. Ученые изучили уровень холестерина в крови 74 мужчин и женщин старше 70 лет. Затем они проанализировали, как выглядят отложения амилоида в их мозгу.

Было обнаружено, что как «хороший», так и «плохой» холестерин играют важную роль в развитии нейродегенеративных заболеваний. Нездоровое действие холестерина проявляется в повышенной секреции бета-амилоида в головном мозге, который является основной причиной болезни Альцгеймера. Ученые показали, что высокий уровень «хорошего» холестерина и низкий уровень «плохого» холестерина в крови связаны с уменьшением количества отложений амилоида в головном мозге.

Эксперты из школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса предупреждают, что почки — еще один орган, который может быть поврежден из-за избыточного холестерина и, кроме того, из-за атеросклероза.5 Зубной налет также накапливается в сосудах, которые снабжают этот орган кровью. Сужение артерий может вызвать повышение артериального давления и почечную недостаточность.

Атеросклероз, вызванный избытком холестерина, также может привести к образованию отложений холестерина, что приводит к ишемии нижних конечностей и проблемам с движением. Это заболевание называется окклюзионной болезнью сосудов нижних конечностей. Проявляется болью в ногах, особенно в покое, покалыванием и чувствительностью к холоду. Если конечности сильно гипоксичны, у них может развиться гангрена и некроз.

Диета при холестерине. Холестерин в яйцах и других продуктах

Вреден ли яичный холестерин? В 100 г яйца содержится 372 мг холестерина10. По этой причине в течение многих лет рекомендуется избегать, особенно яичных желтков, богатых этим ингредиентом. Без надобности! По данным Всемирной организации здравоохранения, мы можем безопасно есть от 6 до 10 яиц в неделю.7 В яйцах мы находим целый ряд витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и лецитина. Они положительно повлияют на уровень хороших ЛПВП и устранят плохое влияние ЛПНП.

Однако в этом отношении яйца являются уникальным продуктом. Другие источники холестерина в пище, такие как печень, колбасы, салями, желтый сыр, сыр с плесенью, больше не содержат всех этих полезных ингредиентов. Напротив — они также являются источником насыщенных жирных кислот, из которых наша печень будет производить этот холестерин.

Содержание холестерина в продуктах 8,9

Продукт Содержание холестерина [в 100 г продукта]

  • цельное молоко
  • обезжиренное молоко
  • кремовый цвет
  • камамбер
  • сыр гауда
  • Эдам
  • сыр моцарелла
  • масло
  • творог
  • говядина
  • свинина
  • 12-16 мг
  • 3 мг
  • 109 — 133 мг
  • 62 мг
  • 100 мг
  • 80 мг
  • 65 мг
  • 239 мг
  • 17 мг
  • 71 мг
  • 79 мг

Источник:

  1. Исследование NIH связывает высокий уровень холестерина со снижением фертильности, https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-links-high-cholesterol-levels-lower-fertility
  2. Как гипертония и высокий уровень холестерина вредит глазу, «Обзор оптометрии», 2014 г., https://www.reviewofoptometry.com/article/how-hypertension-and-high-cholesterol-harm-the-eye
  3. Потребление холестерина с пищей положительно связано, а использование препаратов, снижающих уровень холестерина, отрицательно связано с распространенной возрастной потерей слуха, http://jn.nutrition.org/content/141/7/1355.full
  4. Уровни холестерина, связанные с ранними признаками болезни Альцгеймера в мозге, https://www.nbcnews.com/health/aging/cholesterol-levels-linked-early-signs-alzheimers-brain-n2076
  5. Связь между холестерином и заболеванием почек, http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2000/cholesterol-kidney.html
  6. Высокий уровень хорошего холестерина связан с долгой жизнью у мужчин, http://www.reuters.com/article/us-high-cholesterol-life-idUSTRE71N7AH20110224
  7. Холестерин, https://poznajsienatluszczach.pl/2016/07/11/cholesterol/
  8. Бончар Г., Хшановска К., Мацейовски К., Валчицка М., Содержание холестерина и его производных в молоке и молочных продуктах — сырье и технологические условия, «Пища. Наука. Технология. Качество» 2011, № 1 (74)
  9. Национальная база данных по питательным веществам для стандартных ссылок Национальная база данных по питательным веществам для стандартных ссылок, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/112?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order = asc & qlookup = яйца + & ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =

Добавить комментарий